A poteo egy hagyományos baszk szokás, amely során a helyiek barátaikkal vagy családtagjaikkal együtt különböző bárokat látogatnak végig, mindenhol elfogyasztva egy-egy italt és pintxót. A poteo az esti szabadidő eltöltésének közösségi módja, és Bilbaóban, valamint egész Baszkföldön nagyon népszerű. Ez a társasági tevékenység nem csupán az étkezésről és italokról szól, hanem arról is, hogy az emberek összeülnek, beszélgetnek, és élvezik egymás társaságát.
A poteo során mindenki általában egy pote-t (kis pohár bort vagy sört) rendel, amelyhez egy kis falatkát, vagyis pintxót fogyasztanak. Az este során a társaság egyik bártól a másikig halad, így alkalmuk van több hely specialitásait is kipróbálni, és felfedezni a különféle pintxókat. Ez a folyamatos mozgás hozzájárul az élményhez, hiszen a helyi bárok mind különböző atmoszférát és ízeket kínálnak.
A poteo nem kötött időhöz vagy menetrendhez; a résztvevők addig maradnak egy bárban, amíg kedvük tartja, majd továbbindulnak egy másik helyre. Általában kora este kezdődik, és az éjszakába is elnyúlhat, különösen a hétvégén. A baszk régióban a poteo szerves része a társasági életnek, és a helyiek számára fontos közösségi tevékenység, amely lehetőséget ad arra, hogy lazítsanak és élvezzék a város különböző ízeit és hangulatát.
Fotók: Depositphotos